Φακές Διαφορετικές

Υλικά 200 Γρ. Φακές Λίγο Ελαιόλαδο  2 Σκελίδες Σκόρδο Ψιλοκομμένο  Λίγο Μπούκοβο  1 Κουταλιά Κάπαρη  1 Κρεμμύδι Ψιλοκομμένο  2 Ντομάτες Ψιλοκομμένες  2 Ντομάτες Πολτό  Μαιντανό Ψιλοκομμένο  Λίγες Μαύρες Ελιές  Φέτα (ΟΣΟ Θέλουμε)

Εκτέλεση

Βράζουμε τις φακες και τις σουρώνουμε.
Σε ένα τηγανι βαζουμε το λάδι,το κρεμμύδι, το σκόρδο και το μαιντανο και σωτάρουμε για 5 λεπτά. Προσθέτουμε την κάπαρη, τη ντομάτα, τις φακές και 250ml νερό. Μαγειρεύουμε για 15 λεπτά, σβήνουμε και προσθέτουμε τις ελιές.